SlowSud

In amore vince chi frigge

Prezzi in euro. Per consultare gli allergeni, fate tap sul nome deli piatto. Alcune materie prime possono essere surgelate all'origine o in loco mediante abbattitore rapido di temperatura.

Coperto, acqua e caffè inclusi nel prezzo del piatto

  pallino  Antipasti  pallino 

Caponata di melanzane

11

Caponata siciliana di verdure in agrodolce, con melanzane fritte, sedano, cipolla olive e capperi, con pane carasau e olio alla menta (Sicilia) 

Parmigiana

14

Parmigiana con melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio grattugiato, servita con ricotta salata al basilico (Sicilia) 

  pallino  Primi  pallino 

Norma

13,5

Rigatoni freschi di nostra produzione con salsa di pomodoro, melanzane fritte e una pioggia di ricotta salata siciliana al basilico (Sicilia) 

Novita' Patate e guanciale

14

Pasta mista con crema di patate e provola affumicata, servita con guanciale croccante in uscita (Campania) 

Novita' Culurgiones ogliastrini

16

Ravioli chiusi a mano, ripieni di patate, menta e pecorino, serviti con salsa di pomodoro e pecorino sardo grattugiato (Sardegna) 

Novita' Anelletti alla palermitana

14,5

Anelletti siciliani gratinati, con ragù di carne, piselli e grana (Sicilia) 

Monti iblei

15

Paccheri di nostra produzione con pesto di pistacchi e mandorle siciliane, serviti con stracciatella 

Tuttosud

15

Gnocchetti sardi di nostra produzione, con sugo di nduja calabrese, pomodori San Marzano DOP BIO e stracciatella pugliese 

Grano arso e piselli

14

Spaghettoni quadrati al grano arso di nostra produzione con pancetta affumicata, piselli e pecorino romano 

  pallino  Secondi  pallino 

Polpette al sugo

15,5

Polpette di carne mista, pane, grana e uova, cotte nel sugo di pomodoro (Sicilia) 

Bombette pugliesi

16

Bombette pugliesi di capocollo, servite con patate al forno e insalata di pomodorini 

Novita' Tortino di bufala

14

Tortino al forno con patate e ricotta di bufala, servito con salsina di peperoni e Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP (Campania) 

Novita' Coniglio alla stimpirata

16

Rollè di coniglio ed erbe aromatiche, servito con spadellata di carote, sedano, olive Nocellara del Belice, capperi, menta e aceto (Sicilia) 

Novita' Spada alla nduja

16

Trancio di pesce spada con panatura alla nduja e arancia rossa, servito con sfoglie di carote gialle e viola (Calabria) 

  pallino  Terrone a dieta  pallino 

Turiddu salad

15,5

Insalata con lattuga, coscia di tacchino, pomodoro secco, senape di Digione, crostini di pane, mandorle a scaglie, grana a scaglie 

  pallino  Contorni  pallino 

Novita' Insalata di arance

6

Arance a fette, condite con olive verdi Nocellara del Belice e cipolla rossa di Tropea (Sicilia) 

Zucchine alla scapece

6

Zucchine fritte condite con aglio, aceto e menta (Campania) 

Patate al forno

5,5

Patate al forno con olio extravergine d'oliva e rosmarino, servite con maionese all'aglio e basilico di nostra produzione 

  pallino  Dolci  pallino 

Cannolo scomposto

6

Ciotolina con ricotta di pecora siciliana, servita con gocce di cioccolato, granella di pistacchi e cialde di cannolo spezzate (Sicilia) 

Novita' Tiramisud

6,5

Savoiardi imbevuti nel decaffeinato, con crema di mascarpone, pistacchio e uova pastorizzate 

Novita' Tortino al cioccolato

7

Tortino al cioccolato fondente e peperoncino, dal cuore morbido, servito con panna montata 

Biancomangiare

6

Budino di mandorle siciliane, servito con coulis di lamponi, mandorle a scaglie e granella di pistacchio (Sicilia) 

  pallino  Birre  pallino 

Ichnusa

Ichnusa Limpida

5% - 33cl - Lager filtrata, gusto delicatamente erbaceo 5,5

  pallino  Vini  pallino 

Vini Premium

Etna Bianco (Trainara)

Generazione Alessandro (Sicilia) - Prodotto sul versante nord orientale del vulcano, è un vino di grande profondità con un naso delicato e una sapidità esemplare. 34

Etna Rosso (Croceferro)

Generazione Alessandro (Sicilia) - Colore luminoso e scarico, ha un naso floreale con note di melograno che si intrecciano a sentori quasi salmastri. In bocca è vibrante ed equilibrato 34

Bianchi

Vermentino di Sardegna

Benas - Cantina del Rimedio (Sardegna) 6 | 25

Trebbiano d Abruzzo

Avo, Valle Martello (Abruzzo) 18

Catarratto DOC Bio

Benedè - Alessandro di Camporeale (Sicilia) 6,5 | 27

Cirò Bianco DOC

“Phemina” - Brigante (Calabria) 26

Falanghina IGP

Sertura (Campania) 6,5 | 27

Rosati

Cerasuolo D Abruzzo DOC

Avo, Valle Martello (Abruzzo) 6 | 25

Cirò Rosato DOC

“Manyarì” (Calabria) 28

Rossi

Negroamaro

Sono, Romaldo Greco (Puglia) 25

Primitivo

Vivo, Romaldo Greco (Puglia) 6 | 25

Nero DAvola DOC

Donnata - Alessandro di Camporeale (Sicilia) 6,5 | 27

Cirò Rosso Classico Superiore DOC

“Etefe” (Calabria) 26

Montepulciano d'Abruzzo

"AVO" - Valle Martello (Abruzzo) 5,5 | 24

Bollicine

Prosecco Extra-Dry

Tenuta La Farra 5,5 | 24

Catarratto DOC Metodo Classico Extra Brut

Alessandro di Camporeale (Sicilia) 46

Vino della casa

Vino della casa

Sangiovese Morellino 0,5 cl | 1 lt 9 | 16

  pallino  Bevande  pallino 

Tomarchio

Limonata BIO

(27,5 cl) con Limone di Siracusa IGP e acqua dell'Etna 4

Mandarino BIO

(27,5 cl) con Mandarino tardivo di Ciaculli e acqua dell'Etna 4

Chinotto BIO

(27,5 cl) con estratto di chinotto e acqua dell'Etna 4

Lurisia

Gazzosa

(27,5 cl) 4

Caffetteria

2

Caffè - 2
Cappuccino - 2,3
Decaffeinato - 2
Americano - 2,2
Marocchino - 2
Caffè corretto - 3
Caffè d’orzo - 2
Ginseng - 2
Caffè doppio - 3,5 

Acqua

1,5

Acqua potabile trattata
Naturale / frizzante (50cl)